Le nostre colombe vengono realizzate con grande cura e passione dalle sapienti mani del nostro fornaio.

Ingredienti accuratamente selezionati tra le più esclusive eccellenze, un’attenta lavorazione artigianale, i lunghi tempi di lievitazione, dedizione e fantasia…sono la garanzia di un’altissima qualità artigianale. L’impasto, è realizzato con uno speciale lievito madre che è necessario “far rinascere” ogni giorno, riposa per ben quarantott’ore prima di essere lavorato.